Vous avez certainement entendu plusieurs fois qu’une alimentation saine est bonne pour la santé et le bien-être. Elle permet à chacun de marcher, de réfléchir, de travailler, etc. Mais savez-vous qu’elle est aussi bénéfique au processus de cicatrisation ? Et oui, elle contient des nutriments essentiels qui peuvent aider les plaies à se refermer rapidement. Ainsi, en cas de blessure, quels aliments à consommer pour accélérer la cicatrisation ?
Privilégiez les aliments riches en protéine
En cas de plaies, vous pouvez utiliser une creme cicatrisante pour accélérer la cicatrisation. Mais cela ne suffit pas. Prenez aussi une alimentation saine et équilibrée qui est riche en nutriments comme les protéines. Celles-ci font partie des éléments qui jouent un rôle important dans le processus de cicatrisation. En effet, elles contiennent des acides aminés qui sont essentiels dans la fabrication et la réparation des cellules et des tissus. Dans ce cas, incluez-les dans votre alimentation qu’elles soient d’origine animale ou végétale.
Vous pouvez puiser les protéines animales dans les viandes, les œufs et les produits de mer comme les poissons. Pour les protéines végétales, vous les trouvez dans les céréales complètes, les légumes secs et les spirulines.
Misez sur les aliments riches en vitamines
Pour favoriser une cicatrisation rapide, mangez davantage des aliments riches en vitamines.
- La vitamine A qui participe au contrôle de la réponse inflammatoire (première phase de la cicatrisation). Elle se trouve dans les carottes, les légumes verts et les patates douces.
- Les vitamines B : elle contribue à l’hydratation cellulaire qui est essentielle à la réparation et à la cicatrisation des plaies. Les meilleures sources de vitamines B sont les choux, les viandes, les poissons, les œufs, la levure de bière et les légumes secs.
- La vitamine C : elle intervient à la création de collagène. Les fruits et les légumes sont les principales sources de vitamine C.
- La vitamine E : elle réduit le risque d’hémorragie. Les épinards, l’huile d’arachide, les moules et les noisettes sont les aliments les plus riches en vitamine E.
Intégrez ces aliments riches en vitamines dans votre recette pour une guérison rapide.
Consommez davantage les aliments riches en zinc, fer et cuivre
Le zinc, le fer et le cuivre sont des oligo-éléments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, mais aussi à la cicatrisation des plaies. Le zinc participe au renforcement immunitaire et à la réparation cellulaire. Les produits laitiers, les légumes secs, les fruits de mer, les œufs et les abats sont d’excellents pourvoyeurs de zinc. Pour le fer, il accélère la cicatrisation des plaies. Il se trouve dans les poissons, les abats et les légumes secs. Enfin le cuivre, il joue un grand rôle dans le processus de cicatrisation. Les crustacés, les huîtres, les légumes secs, les noix, le chocolat noir et les pommes de terre renferment plus de cuivre.
Evitez certains aliments pour favoriser la cicatrisation
Pour accélérer le processus de cicatrisation des plaies, mieux vaut éviter certains aliments. Leur consommation est néfaste, car ils ralentissent le processus de réparation cellulaire. Parmi ces aliments figurent :
- Le sucre : en excès, il est mauvais pour la santé en général. Mais il favorise également une inflammation qui entraîne la chute de la production de collagène. Or, celle-ci est indispensable pour la restauration de la peau.
- Certaines épices : c’est le cas pour le curcuma et le gingembre. Ils sont à éviter pendant le temps de la guérison, car ils disposent d’un anticoagulant qui évite la formation des caillots sanguins. Ils ralentissent alors le processus de la réparation cellulaire.
- Le lait écrémé : il peut affecter la production d’insuline.
Mieux vaut alors éviter ces quelques aliments en cas de plaie, car ils peuvent ralentir le processus de cicatrisation.
